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BROWNIES

Di Marta Tovaglieri

 8'
Brownies

Ingredienti per 6 persone

Per l'esecuzione
100 g burro a pezzi
150 g zucchero
2 uova
60 g farina 00
75 g cacao amaro

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire il burro e lo zucchero nella boccia e mescolare fino ad ottenere un composto cremoso. Lama inox SI 4 min 50 ° C velocità 2
Aggiungere le uova. Lama inox - 2 min - velocità 3
Aggiungere la farina setacciata con il cacao, intervenendo eventualmente con la spatola per riportare il lavorato verso il centro. Lama inox - 2 min - velocità 3
Versare il composto ottenuto in una teglia quadrata (20x20) rivestita di carta da forno. Infornare a forno preriscaldato a 180°per 18/20 minuti. - - - - -

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