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BRUSCHETTA INTEGRALE CON CREMA DI TONNO

Di Emanuela Ghinazzi

 20'
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N.B. Utilizzare solo ingredienti senza glutine, verificando l'etichetta riportata sulla confezione del singolo ingrediente e comunque in base a quanto disposto dalle vigenti leggi locali in materia di etichettatura degli alimenti o verificando il prontuario redatto dall'AIC, Associazione Italiana Celiachia.

Ingredienti per 4 persone

Per l'esecuzione
2 uova
150 g tonno sott’olio sgocciolato
3/4 cucchiai di maionese
q.b. succo di limone
q.b. prezzemolo
q.b. sale e pepe
Per la decorazione
4 fette di pane integrale senza glutine NutriSì
4 pomodorini secchi
q.b. olio di oliva extravergine

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire nella boccia le uova, coprirle d’acqua e far bollire senza il coperchio. Togliere dalla boccia e far raffreddare prima di aprirle. - - 20 min 100 ° C -
Inserire nella boccia il tonno, la maionese, il limone, il prezzemolo, il sale e il pepe e frullare ad impulsi fino ad ottenere una crema omogenea. Lama inox SI - - 8/10 pulse

Decorazione

Scaldare le fetta di pane nel forno o nel tostapane, spalmare ogni fetta con la crema di tonno, aggiungere le uova sode tagliate a fettine, i pomodorini e un filo d’olio.

Consigli

Potete seccare velocemente i pomodorini cuocendoli per pochi minuti nel microonde.

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