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FRAPPE’ DI FRAGOLE, ANANAS E LAMPONI

Di Cukò

 3'
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N.B. Utilizzare solo ingredienti senza glutine, verificando l'etichetta riportata sulla confezione del singolo ingrediente e comunque in base a quanto disposto dalle vigenti leggi locali in materia di etichettatura degli alimenti o verificando il prontuario redatto dall'AIC, Associazione Italiana Celiachia.

Ingredienti per 6 persone

Per l'esecuzione
100 g fragole tagliate a pezzetti
100 g ananas tagliato a pezzetti
100 g lamponi
300 g gelato fior di latte
5 cubetti di ghiaccio
20 g zucchero
350 g latte fresco
Per la decorazione
q.b.fragole o lamponi

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire nella boccia tutti gli ingredienti e frullare ad impulsi. Lama seghettata tritaghiaccio SI - - 4/6 pulse
Proseguire la lavorazione per il tempo necessario. Lama seghettata tritaghiaccio SI 3 min - velocità 10

Decorazione

Decorare ogni bicchiere con delle fragole intere o dei lamponi.

Consigli

Eliminare la parte centrale dell’ananas e la buccia. E’ consigliabile consumare subito il frappè, per evitare che la frutta si ossidi.

Varianti

E’ possibile utilizzare il gelato fior di latte realizzato con Cukò (link). Si può variare utilizzando altri tipi di frutta (banane, pesche, albicocche, ecc.).

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