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GHIACCIOLI A TRE STRATI: FRAGOLE, ALBICOCCHE E KIWI

Di Cukò

 9'
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N.B. Utilizzare solo ingredienti senza glutine, verificando l'etichetta riportata sulla confezione del singolo ingrediente e comunque in base a quanto disposto dalle vigenti leggi locali in materia di etichettatura degli alimenti o verificando il prontuario redatto dall'AIC, Associazione Italiana Celiachia.

Ingredienti per 6 persone

Per l'esecuzione
300 g fragole tagliate a pezzi
40 g zucchero
10 g succo di lime
450 g albicocche sbucciate e tagliate a pezzi
1limone (solo succo)
40 g zucchero
450 g kiwi tagliati a pezzi
40 g zucchero

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire nella boccia le fragole, 40 g di zucchero e il succo di lime e frullare fino ad ottenere una purea. Lama inox SI 3 min - velocità 6
Versare il composto in bicchieri di plastica riempiendoli fino ad un terzo. Trasferire nel congelatore per un’ora. - - - - -
Inserire nella boccia le albicocche, precedentemente bagnate nel limone, e 40 g di zucchero e frullare fino ad ottenere una purea. Lama inox SI 3 min - velocità 8
Versare il composto nei bicchieri di plastica sopra il composto di fragole già ghiacciato. Trasferire nel congelatore per un’ora. - - - - -
Inserire nella boccia i kiwi e 40 g di zucchero e frullare fino ad ottenere una purea. Lama inox SI 3 min - velocità 8
Versare il composto nei bicchieri di plastica sopra il composto di albicocche già ghiacciato, inserendo un bastoncino per gelati nel centro. Trasferire nel congelatore per 3/4 ore. - - - - -

Decorazione

Togliere dal congelatore qualche minuto prima di consumare in modo da riuscire ad estrarlo dal bicchiere di plastica.

Consigli

Le quantità è sufficiente per preparare 6 ghiaccioli. Utilizzare frutta matura per ottenere un gusto più gradevole. Per non far annerire le albicocche, metterle nel succo di limone man mano si affettano. Filtrare la purea di frutta per eliminare i semi per rendere i ghiaccioli più graditi ai bambini.

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