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MAIONESE VEGANA

Di Zenzy

 1'

Questa ricetta è stata realizzata da un membro della Community delle Cukers di Cukò e non è stata testata da Imetec. L’azienda non può quindi garantire il successo della ricetta e/o la sua correttezza in particolare in termini di quantità, esecuzione e modalità d’uso di Cukò. Consigliamo di attenersi sempre al ricettario e alle istruzioni, per un utilizzo corretto del prodotto.

Ingredienti per 6 persone

Per l'esecuzione
200 ml di olio di mais
100 ml di latte di soia al naturale (non aromatizzato nè zuccherato)
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaio di succo di limone
mezzo cucchiaino di sale

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire nel boccale la pala mescolatrice e aggiungere l'olio di mais, il latte di soia e il cucchiaino di senape. Pala mescolatrice SI 20 sec - velocità 5
Aggiungere il cucchiaio di succo di limone e il mezzo cucchiaino di sale. - SI 5 sec - velocità 5

Consigli

Se si desidera una maionese più densa, dare qualche pulse finale.

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