Esecuzione

Passaggi	Accessori	Tappo dosatore
Inserire tutti gli ingredienti nella boccia e lavorare ad impulsi fino ad ottenere un risultato abbastanza sminuzzato.	Lama inox	SI	-	-	6/10 pulse
Mettere la pala mescolatrice e avviare la cottura.	Pala mescolatrice	SI	10 min	100 ° C	velocità 2
Abbassare la temperatura e proseguire la cottura. Se si desidera un risultato più denso proseguire la cottura per il tempo necessario.	Pala mescolatrice	SI	20 min	90 ° C	velocità 2

Consigli

Ottima confettura per formare crostate, da spalmare sui pane o sulle fette biscottate. È possibile ridurre o aumentare il tempo di cottura in funzione della consistenza più o meno densa desiderata. Se si gradisce un risultato finale perfettamente omogeneo, senza pezzi grossi, inserire la lama inox ed il tappo dosatore e frullare ad impulsi fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Varianti

Aggiungere 8 amaretti ben polverizzati nella fase finale.