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MELON COLADA

Eligio C. e Sophia C. - classe 4F - partecipanti alla sfida "IMETEC CUKO' CHEF ACADEMY COMPETITION"

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N.B. Utilizzare solo ingredienti senza glutine, verificando l'etichetta riportata sulla confezione del singolo ingrediente e comunque in base a quanto disposto dalle vigenti leggi locali in materia di etichettatura degli alimenti o verificando il prontuario redatto dall'AIC, Associazione Italiana Celiachia.

Ingredienti per 4 persone

Per l'esecuzione
100 g ghiaccio
4 fette di melone tagliate a cubetti
200 g Midori
80 g sciroppo di cocco
80 g succo d’ananas
Per la decorazione
1 fetta di melone

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire nella boccia il ghiaccio e tritare ad impulsi per il tempo necessario. Lama seghettata tritaghiaccio SI - - 6/8 pulse
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare ad impulsi per circa un minuto. Lama seghettata tritaghiaccio SI - - 6/8 pulse

Decorazione

Versare il cocktail in 4 granity e guarnire con una fetta di melone.

Varianti

In sostituzione del melone si possono utilizzare altri frutti come banane, ananas e fragole.

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