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PAPPA CON COSTE E TRITA DI MANZO

Di Marta Tovaglieri

 30'
Pappa-coste-

Ingredienti per persona

Per l'esecuzione
200 g acqua
130 g coste tagliate a striscioline
100 g carne trita di manzo magra

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire nella boccia l’acqua, il cestello per la cottura a vapore, il le coste e sopra la carne. Cestello vapore SI 15 min 100 ° C -
Aprire il coperchio, mescolare carne e verdura e poi proseguire la cottura. - SI 15 min 100 ° C -
Togliere il cestello vapore dalla boccia e il liquido di cottura, senza buttarlo. - SI - - -
Inserire nella boccia la lama inox, le coste e la carne cotta, 40 g di acqua di cottura (1 tappo dosatore) e frullare, intervenendo con la spatola per riportare il lavorato verso il centro. Proseguire la lavorazione fino ad ottenere la consistenza desiderata. Lama inox - - - pulse pulse

Consigli

Man mano il bambino cresce, lasciare i pezzi sempre più grossi, tritando ad impulsi fino ad ottenere il risultato desiderato.

Varianti

Sostituire la carne e le verdure con altri ingredienti in funzione delle indicazioni del vostro pediatra o della stagione.

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