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POLLO AL SUGO

Di Marta Tovaglieri

 37'
Pollo-al-sugo

N.B. Utilizzare solo ingredienti senza glutine, verificando l'etichetta riportata sulla confezione del singolo ingrediente e comunque in base a quanto disposto dalle vigenti leggi locali in materia di etichettatura degli alimenti o verificando il prontuario redatto dall'AIC, Associazione Italiana Celiachia.

Ingredienti per 3 persone

Per l'esecuzione
1 fettina di cipolla tritata
20 g olio evo (1/2 tappo dosatore)
500 g passata di pomodoro
q.b. sale fino
600 g petto di pollo a dadini

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire la cipolla e l’ olio e soffriggere. Pala mescolatrice - 2 min 100 ° C velocità 3
Togliere la pala mescolatrice ed aggiungere la passata e il sale. Inserire il cestello a vapore con il pollo e cuocere. Cestello vapore SI 30 min 100 ° C -
Togliere il cestello a vapore, inserire la pala mescolatrice il pollo cotto e continuare la cottura per insaporire. Pala mescolatrice - 5 min 90 ° C velocità 3

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