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Torta Nua

Di crisenergy1973

 20'
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Questa ricetta è stata realizzata da un membro della Community delle Cukers di Cukò e non è stata testata da Imetec. L’azienda non può quindi garantire il successo della ricetta e/o la sua correttezza in particolare in termini di quantità, esecuzione e modalità d’uso di Cukò. Consigliamo di attenersi sempre al ricettario e alle istruzioni, per un utilizzo corretto del prodotto.

Ingredienti per 6/8 persone

Per l'esecuzione
300 gr di farina 00
180 gr di zucchero
4 uova
120 ml di olio di semi di girasole
100 ml di latte
1 bustina di lievito per torte
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
la scorza grattugiata di 1 limone
succo di 1/2 limone
Per la decorazione
500 ml di latte intero
200 gr di zucchero
70 gr di farina
30 gr di maizena
1/2 bustina di vaniglia
1 buccia grattugiata di limone

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire nella boccia le uova e lo zucchero. Lama inox SI 4 min - velocità 7
Aggiungere il latte, l’olio , il limone, la farina, la vanillina e il lievito, il sale e continuare la lavorazione. Togliere la lama e versare il composto nello stampo per dolci con diametro 23 cm, precedentemente imburrato e infarinato. Lama inox SI 4 min - velocità 4
Procedimento per la crema: Inserire il latte, lo zucchero, le farine setacciate nella boccia. Lama inox SI 11 min 90 ° C velocità 4
Aggiungere la vanillina e il limone. Lama inox SI 30 sec - velocità 3

Consigli

Con un cucchiaio versate la crema sopra tutto il composto della base. Infornate (forno già caldo) a 160° per circa 45 minuti.

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