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TORTA SALATA VEGETARIANA

Di Maria85

 54'
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Questa ricetta è stata realizzata da un membro della Community delle Cukers di Cukò e non è stata testata da Imetec. L’azienda non può quindi garantire il successo della ricetta e/o la sua correttezza in particolare in termini di quantità, esecuzione e modalità d’uso di Cukò. Consigliamo di attenersi sempre al ricettario e alle istruzioni, per un utilizzo corretto del prodotto.

Ingredienti per 6 persone

Per l'esecuzione
500 gr acqua
1 zucchina
1 patata
1 broccolo
Olio 1/2 tappo dosatore
Sale q.b.
1 rotolo pasta briseé
1 uovo

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire l'acqua nel boccale e portare ad ebollizione - - 10 min 100 ° C -
Inserire le verdure precedentemente lavate e tagliate a tocchetti nel cestello a vapore. Chiudere il coperchio. Cestello vapore - 30 min 100 ° C -
Togliere il cestello con le verdure, svuotare e asciugare il boccale. Inserire la pala mescolatrice e l'olio. Pala mescolatrice - 1 min 70 ° C velocità 1
Aggiungere le verdure aggiustando di sale. Pala mescolatrice - 3 min 70 ° C velocità 1
Sistemare il rotolo di pasta briseé iu una teglia, versare le verdure e cospargerle con le uova precedentemente sbattute. Chiudere i bordi e spennellare con la rimanenza delle uova. Infornare per 10 minuti 180°C in forno preriscaldato. - - 10 min - -

Varianti

Le verdure utilizzate possono variare.

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