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ZUPPA AI FUNGHI PORCINI

Di marzia27

 48'
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Questa ricetta è stata realizzata da un membro della Community delle Cukers di Cukò e non è stata testata da Imetec. L’azienda non può quindi garantire il successo della ricetta e/o la sua correttezza in particolare in termini di quantità, esecuzione e modalità d’uso di Cukò. Consigliamo di attenersi sempre al ricettario e alle istruzioni, per un utilizzo corretto del prodotto.

Ingredienti per 4 persone

Per l'esecuzione
6 funghi porcini grandi
q.b. olio
200 g di acqua
300 g di patate tagliate a pezzetti
400 g acqua
50 g latte
q.b. sale

Esecuzione

Passaggi Accessori Tappo
dosatore
Inserire i funghi e tritare fino ad ottenere un trito fine. Lama inox SI 30 sec - velocità 6
Inserire l'olio e l'acqua Lama inox SI 4 min 100 ° C velocità 3
Aprire il coperchio e inserire le patate, i 400 g di acqua, il latte e il sale Lama inox SI 43 min 100 ° C velocità 1
Lavorare a impulsi. Lama inox SI - - 6-8 pulse

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