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Pappa di piselli con riso baby

Tempo

Preparazione: 5min
Cukò: 20min

Porzioni

200 g

Difficoltà

Costo

Programma

Preparazione

Modalità manuale

  • Sistemare nel recipiente la lama inox. Mettere il brodo vegetale, i piselli e la zucca lessa, cuocere a vel. 3 a 100°C per 10 min.
  • Frullare a vel. 8 per 2 min. con il misurino sul coperchio.
  • Riunire sul fondo con la spatola e unire il riso baby cuocere a vel. 2 a 100°C per il tempo indicato sulla confezione.
  • Servire con un filo di olio extravergine di oliva.

Benefici

Vanta un perfetto mix di proteine vegetali, quelle dei piselli e quelle del riso, che si completano a vicenda, dando origine ad una pappa con un’ottima qualità proteica, per la presenza di tutti gli amminoacidi essenziali.

Buona è anche la presenza di vitamine, minerali e fibra insolubile che influenza in modo positivo la flora batterica intestinale del bambino.

Ricorda che: 80 g di piselli freschi o surgelati corrispondono a 20 g di piselli secchi. I legumi andrebbero proposti 3- 4 volte la settimana.